तिल के तेल की मशीन एक तेल प्रेस मशीन है जिसका उपयोग तिल के बीज निचोड़ने के लिए किया जाता है। वर्तमान में, तिल के तेल की तीन सामान्य प्रकार की मशीनें हैं। उनकी तकनीकी विशेषताएं, फायदे और नुकसान हैं:
छोटी पीसने वाली मिल तिल का तेल मशीन:
सबसे पहले तिलों को भून लें, फिर पके हुए तिलों को पत्थर की चक्की से पीसकर पेस्ट बना लें; फिर तिल के पेस्ट को एक बड़े लोहे के बर्तन में डालें और उबलता पानी डालें;
फिर एक मशीन का उपयोग करके बड़े लोहे के बर्तन को तब तक हिलाएं जब तक कि तिल का तेल पूरी तरह से तैर न जाए। जब यह तिल के अवशेषों के ऊपर हो (पानी तिल के अवशेषों में है), तो हिलाना बंद कर दें;
अंत में, ऊपर से तिल का तेल निकाल लें और फिर तिल के अवशेष को साफ कर लें।
पहले तिल को भून लें, फिर तिल को 70 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा करने के लिए तिल साफ करने वाली मशीन का उपयोग करें; फिर पके हुए तिल को हाइड्रोलिक तेल प्रेस में डालें जिसे 70 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम किया गया हो;
मशीन चालू करें, जैसे ही दबाव बढ़ता है, जो तेल निकलता है वह स्वचालित रूप से बैरल में प्रवाहित हो जाता है। पूरी तरह से स्वचालित दबाने की प्रक्रिया में केवल 10 मिनट से कम समय लगता है (इस समय, संचालन के लिए कर्मियों की कोई आवश्यकता नहीं है, और ऑपरेटर अन्य तिलों को भून सकता है); अंत में, बेलनाकार तिल केक को हाइड्रोलिक पिस्टन द्वारा बाहर निकाल दिया जाता है, जो अगली प्रेसिंग के लिए तैयार होता है।
तेल फिल्टर के साथ पेंच तेल प्रेस:
पहले तिल को भून लें, फिर तिल साफ करने वाली मशीन से तिल को 160 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा कर लें; फिर पके हुए तिल को 160 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म किए गए स्क्रू ऑयल प्रेस में डालें; तिल का तेल लगातार तेल मशीन से निचोड़ा जाता है; यह बाहर निकलता है और मशीन के साथ आने वाले तेल फिल्टर ड्रम के ऊपरी हिस्से में प्रवाहित होता है। वैक्यूम मशीन की कार्रवाई के तहत, साफ तेल फिल्टर स्क्रीन में प्रवेश करता है और तेल ड्रम में चूसा जाता है। तेल का अवशेष फिल्टर स्क्रीन पर रहता है, और टाइल के आकार का तिल का केक मशीन से बाहर निकल जाता है। इस समय, ऑपरेटर मशीन को नहीं छोड़ सकता है, और उसे वैक्यूम फिल्टर को संचालित करने, नेट पर तेल के अवशेषों को साफ करने और मशीन की देखभाल करने की आवश्यकता है। इसलिए, तिल को तलने के लिए किसी अन्य व्यक्ति की आवश्यकता होती है।
संक्षेप में, विभिन्न मशीनों द्वारा निचोड़े गए तिल के बीजों की विशेषताओं को संक्षेप में निम्नानुसार प्रस्तुत किया गया है
छोटी तेल मिलें: तेल का स्वाद सबसे अच्छा होता है, लेकिन यह सबसे कम उत्पादक होता है
पेंच तेल प्रेस मशीन: सबसे खराब स्वाद, उच्चतम उत्पादन क्षमता, लेकिन उच्च श्रम लागत
हाइड्रोलिक तिल का तेल प्रेस मशीन: मध्यम स्वाद, मध्यम उत्पादन क्षमता।